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出張型食育料理教室 TUMUGIキッチン
福岡市近郊にお住まいのあなたのそばにOPENします


師匠の講演会で生徒さんと遭遇し
一緒にランチに行きました
彼女のリクエストで行った福岡市中央区今泉のお店…
超おススメだったのでブログアップします
饂飩(うどん)と自然食料理 わらの蔵”デス

何を頼むか迷ってしまい、
おうどん単品に総菜盛りを2人で食べましょ、
ってことで落ち着きました

わらの蔵②
自然食の総菜 六種盛
日替わりだそうです。
仲良く2人で分けわけ…

わらの蔵③
“ごぼうてんうどん”と“がんもうどん”を頼んで
1個づつ分けわけ…
ダシを飲んでびっくり
カツオがキタと思ったら奥からサバ節の深い味がっ
店主サンがテーブルにあいさつに来られた時聴いてみたら
カツオにサバ節にアゴに…と
ホント手間ひまかけて作っているらしい。

会計の時もいろんな事を尋ねてしまい…
快く答えてくださいました。
そんな中で
「自然のものをあるがままに…」という
店主サンのお言葉が印象的で、共感~
会計終わってもしばらく話しこんでしまいました

こんなステキなお店を紹介していただき、
Aサンありがとうね~
皆さんも是非探して行ってみてください。


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