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出張型食育料理教室 TUMUGIキッチン
福岡市近郊にお住まいのあなたのそばにOPENします


バナナケーキ
久しぶりにバナナケーキを作りました
向こうはココアバナナケーキ。
バナナケーキを作り始めたのは高校生の時。
雑誌で見た“バターを使わないバウンドケーキ”が衝撃的で。
乳製品が好きではなかった私ははまりました。
よく作って高校に持って行ってたらしい。。。覚えてないんだけど
結婚披露宴では150人分マフィン型に焼いて配った
思い出深いケーキなんです。

バナナケーキ②
あの頃の甘あまケーキではなく、
今では砂糖を減らしたり豆乳を入れたりして
体に優しい味にアレンジしています。
2日目以降がしっとりして風味も増すので
明日のおやつタイムが楽しみデス



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