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がね

お友達にサツマイモをたくさんいただいたので、
久しぶりに“がね”を作りました。
元々は鹿児島の郷土料理らしいですが、
宮崎県都城市のハナばあちゃん(私の母方の祖母です)が
親戚が集まった時なんかに作ってくれます。
甘い衣でサツマイモやニラを揚げます。
かき揚げみたいなものでしょうか…
お友達におすそ分けしたら、
その分のサツマイモが返ってきました
次は長男のリクエストのスイートポテトになりそうです

そうそう、今日からニュージーランドのホームステイが始まりました。
と言っても今回は2家族での受け入れなので、
我が家に来るのは週末からです。
今日対面しに行ったら…なかなかのイケメンくんでした
チャーベスが懐かしくなって、アルバムを出して見ています
ホームステイ①~③をご覧ください)

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